המאפה של 12 האלים

חצי כוס האוזו המלאה

אחרי עשרה ימים באי הקסום הזה ביוון, אני מודה שעד כה עוד לא הבנתי לעומק מה הקטע של המקום הזה. הייתי ביוון כמה פעמים בחיי, אבל הפעם זה היה שונה לחלוטין. כל החוטים התחברו!

אולי זאת המשפחה הגרעינית שלי ואולי זה מזג האוויר, אולי האוכל הטעים, אולי החופים היפים שהפכו לי את המוח, איכשהו, כל אלה יחד הכתירו את יוון למקום האהוב עלי בעולם.

מקומות עם ים ואוכל טוב תמיד אצלי בעדיפות עליונה, אבל הפעם באמת הגזימו :).

אני מרגיש שעברתי כאן הפעם ממש שיעור לחיים!

סיפרתי לכם בשבוע שעבר שאני בעיצומה של תקופה מאוד עסוקה, הרגשתי שהסטרס גומר אותי ורק מהמחשבה על חופש נהייתה לי בחילה. ובעיקר הרגשתי שאין בי שמחה – וזה משהו שלא חוויתי כבר זמן רב. כל השבוע שלפני הנסיעה ניסיתי להבין תוך כדי תנועה מה קורה, ולא הצלחתי לשים את האצבע. אבל ברגע שהמטוס המריא הבנתי: אני חייב לחזור למקורות שלי. בעודנו טסים, בשמיים, עלה לי זיכרון של רגע מכונן, בגיל 16. רגע שבו הבנתי משהו קטן–גדול ששינה לי את החיים.

ישבתי עם אבא שלי באוטו בחניה, גשם בחוץ, ריח של שדות רטובים עולים מגדות הנהר, ואני הייתי בתוך משהו שבו הכל שחור (אני מזכיר שאני בן 16), אז כשאני אומר שהכל שחור, אז זה שחור משחור, בלי כתם אחד לבנבן. ואז, אבא שלי, המתוק הזה, ברוגע ובהכלה שלו, אומר לי את המשפט הבנאלי הבא: ״תסתכל תמיד על חצי הכוס המלאה״.

הוא לא הראשון שאמר את זה. כולנו מכירים את האימרה ונתקלנו בה לא פעם, אבל אז, ברגע ההוא, עפו מסביבי זיקוקים באוויר והבנתי. פשוט הבנתי. ומאז, זה נהיה הבסיס שלי. זה הבסיס שלי ואליו חזרתי שוב ושוב כל חיי – להסתכל על חצי הכוס המלאה. זו בעצם הבחירה בטוב.

הרבה פעמים קשה לעשות את זה, זה לפעמים זה מרגיש ממש בלתי אפשרי, אבל נשבע לכם שזאת תמיד הבחירה הנכונה.

כי האחריות על האושר ועל הסבל נמצאים תמיד אצלנו. בתוכנו.
אני בוחר להיות מאושר. ואתם…?
אז היום בא לי לבשל אתכם ארוחה שלמה של הבית היווני, כי יש פה כזה שפע משגע של החיים.
בואו נכין את המאפה המושלם. שמו: המאפה של 12 האלים. ואני אולי הייתי קורא לו: מאפה אלף האיים.


המאפה של 12 האלים

מחממים תנור ל–180 מעלות,
לוקחים בצק פילו, חצי עלה – מושחים אותו בחמאה מומסת, מפזרים מעט זעתר וטימין טריים,
מושחים את החצי השני ועליו מניחים:
פיסטוקים, אגוזים ושקדים,
שאותם קולים על מחבת עם אש קטנה:
עם שלוק מים (עשר טיפות) כפית סוכר וכפית מלח.
מחכים שכל המים יתאדו,
מערבבים עוד קצת,
מורידים, מצננים, טוחנים
ומפזרים גם על העלה.
חותכים פרוסה נאה של פטה ומניחים על העלה.
עוטפים הכל יחד ואופים בתנור עד שמשחים.
בינתיים מערבבים דבש ומים בשביל שיהיה בכיף למזוג מעל המאפה אבל שיישאר סמיך בשביל האושר.
ולא חייבים להיות ביוון בשביל לצלם ולתייג אותי, כדי שאני בעצמי אראה ואקנא.

ברקע אפשר להקשיב למונטי פייטון שרים את: Always look at the bright side of life.

בתיאבון!

כתבות שאולי יעניינו אותך

עת השתחררתי הרופאים לא המליצו לי דבר

משבר נפשי של אחרי-הודו הוביל את לילה מאיה חפר לאשפוז כפוי במחלקה הפסיכיאטרית. לאחר החווייה הקשה, ובמהלך ההחלמה, החלה ללמוד עבודה עבודה סוציאלית, והיא השתתפה בהקמה ובניהול של "דיאלוג פתוח ישראל", ששואף לשנות מהיסוד את הגישה והטיפול בפגועי נפש

משבר נפשי של אחרי-הודו הוביל את לילה מאיה חפר לאשפוז כפוי במחלקה הפסיכיאטרית. לאחר החווייה הקשה, ובמהלך ההחלמה, החלה ללמוד עבודה עבודה סוציאלית, והיא השתתפה בהקמה ובניהול של “דיאלוג פתוח ישראל”, ששואף לשנות מהיסוד את הגישה והטיפול בפגועי נפש

תסתכלו לנו בעיניים

בשנתיים שמאז תחילת החיסונים עלתה התמותה בישראל באלפי מקרים לשנה. כל אחד מאיתנו מכיר מישהו שנפגע או מת במפתיע בזמן הזה, אבל רופא שיעז לאשר זאת יפוטר ו/או יאבד את רשיונו. אמצעי התקשורת והמדיה החברתית בנו חומת ברזל של שתיקה והשתקה. הנה ארבעה סיפורים שמייצגים אלפי מקרים ומבקשים – אל תסיטו את מבטכם, השקר הזה הורג

בשנתיים שמאז תחילת החיסונים עלתה התמותה בישראל באלפי מקרים לשנה. כל אחד מאיתנו מכיר מישהו שנפגע או מת במפתיע בזמן הזה, אבל רופא שיעז לאשר זאת יפוטר ו/או יאבד את רשיונו. אמצעי התקשורת והמדיה החברתית בנו חומת ברזל של שתיקה והשתקה. הנה ארבעה סיפורים שמייצגים אלפי מקרים ומבקשים – אל תסיטו את מבטכם, השקר הזה הורג

איפה היה חיל האוויר?

ישראל נחשבת כמי שמחזיקה באחד מחילות האוויר המשובחים והמצוידים בעולם. מדוע נאלם החיל אגדי אל מול מחבלי חמאס רכובים על טנדרים ואופנועים? תחקיר ראשוני של בראשית

ישראל נחשבת כמי שמחזיקה באחד מחילות האוויר המשובחים והמצוידים בעולם. מדוע נאלם החיל אגדי אל מול מחבלי חמאס רכובים על טנדרים ואופנועים? תחקיר ראשוני של בראשית

לאהוב טורקי ולנוח

אחרי שבעה חודשים של לונה פארק פיזי ורגשי ברחבי אירופה ובצפון אפריקה, חוזרת ראש דסק " אירופה אוריינט ראלי" של בראשית עם אהובה ווילי לבית היחסית קבוע שלהם, בעיירה קסומה בטורקיה. שם, כמו בישראל, יש לה משפחה אהובה של חברי נפש. שם, כמו כאן, הם עוזבים את המדינה בזה אחר זה, מיואשים מהמצב הכלכלי, מעליית כוחם של הדתיים הקיצוני ומעריצותו של שליט מטורף

אורלי לוק ואהובה ווילי חוזרים לבית היחסית קבוע שלהם, בעיירה קסומה בטורקיה. שם, כמו בישראל, חברי נפש שלה מיואשים מהמצב הכלכלי, מעליית כוחם של הדתיים הקיצונים ומעריצותו של שליט מטורף

קורבנות ללא פנים

איש מהם לא היה "מתנגד חיסונים", להפך. אבל מרגע שנפגעו קשות מתכשיר פייזר וחייהם נהרסו, הם גילו שלכל הסבל הפיזי והנפשי נוספו סנקציות חברתיות חמורות: רופאים נזפו בהם שוב ושוב וביטלו את תלונותיהם, בני משפחה פנו נגדם והמערכת הציבורית הפקירה אותם. הבושה והפחד של הנפגעים כה עמוקים, ששלושה מתוך ארבעת המרואיינים בכתבה ביקשו לשמור על עילום שם. לפי הנתונים המאוד חלקיים בידינו, סיפוריהם מייצגים עוד מאות אלפי אנשים בישראל

איש מהם לא היה “מתנגד חיסונים” אבל מרגע שנפגעו קשות מתכשיר פייזר חייהם נהרסו, ולסבל הפיזי והנפשי שלהם נוספו סנקציות חברתיות חמורות. מרווה קובי בראיון עם 4 נפגעי חיסון

להיות ליצן במקום הכי עצוב בעולם

ב-8.10 הוא הוציא לעצמו צו 8 מטעם עצמו, עלה על מדים ונסע לחזית הטראומה באילת. חוויותיו של ליצן בצל הכאב

ב-8.10 הוא הוציא לעצמו צו 8 מטעם עצמו, עלה על מדים ונסע לחזית הטראומה באילת. חוויותיו של ליצן בצל הכאב

מאמר למנויים. התחבר/י. או הירשמ/י.

תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ב ללא רקע

הצטרפו לרשימת התפוצה של בראשית

קבלו עדכונים על כתבות חדשות, תחקירים מרתקים וסיפורים מרגשים 

החיים, עכשיו במבצע!

“החיים, עכשיו במבצע!” הוא אוסף מטוריו האישיים של גבי ניצן (באדולינה, פרא, שובה של המלכה ועוד), שהתפרסמו במגזין “בראשית” בשלוש השנים האחרונות. בכתיבה שופעת הומור, כנות ורגישות, הוא מזמין אותנו לעצור לרגע מהמרוץ ולהפנות את תשומת ליבנו לאלומות האור שבוקעות מתוך שגרת החיים המאתגרת של ישראל ב-2025.

פרקי הספר נוגעים בפשטות ובישירות, כמיטב סגנונו הייחודי של ניצן, בנקודות הכואבות של המציאות הישראלית. יש בהם רגעים של פחד ואימה לצד אומץ ואהבה, בדידות וניכור לצד חיבור עמוק לאדמה ולשורשים, כך הם מצליחים להאיר מחדש את מה שאנחנו שוכחים לפעמים לראות: את עצמנו.

“החיים, עכשיו במבצע!” הוא ספר פוקח עיניים, חכם וחשוב, שמזכיר לנו כמה חיוני להטיל ספק בכל מה שנדמה כאקסיומה, וכמה נפלא ופגיע להיות בני אדם. זהו ספר שמזמין כל אחד מאיתנו לחיות את החיים במלוא עוצמתם – כאן ועכשיו.

[login_fail_messaging]