אלוף העולם באושר

מתכון לכרוב ניצנים עם תרד טורקי ותפוז סיני

השבוע ראיתי סרטון שמשך את תשומת ליבי; ילד הודי חמוד בן תשע שואל: מה אתה מתרגל בחיים? כמה פשוט – כל דבר שבו נעמיק, נתאמן ונתרגל אותו באופן יום יומי, בדבר הזה נהפוך להיות הכי טובים. זה נכון לגבי כל דבר שאנשים בוחרים לעשות בחיים: רונאלדו, סרינה וויליאמס, נגה ארז – כל אחת בתחומה, כל אחד בתחומו.

האם את זוכרת לתרגל שמחה? האם אתה מתרגל אושר או דאגה? שמתם לב שכשאנחנו עסוקים בדאגה ומתרגלים אותה מדי יום אנחנו הופכים להיות הכי טובים ב… דאגה (לא משהו שהייתי רוצה לעצמי). כשאנחנו עסוקים בלכעוס ומתרגלים כעס באופן יום יומי, אנחנו הופכים ל״מאסטרים״ של כעס. הכביש, כמו תמיד, הוא דוגמה מצוינת למשהו שרובנו עושים באופן יום יומי על אוטומט, ושם, וואי וואי וואי, כמה כעס אנחנו מתרגלים.

לעומת זאת כשאנחנו מתרגלים צחוק וזוכרים שלא לקחת את המשחק הזה שנקרא החיים ברצינות רבה מדי, אין ספק שנהיה אלופים בצחוק. כמו אלה שנראים לכם איכשהו מבסוטים מדי, מכירים? מה שבטוח, ואני יכול להעיד רק על עצמי – כשאני מכוון את הזרקור הפנימי שלי על משהו, זה גורם לי להיות מפוקס ולראות את הדרך באופן בהיר יותר. השבוע החלטתי להראות  את הסרטון הזה לכל מי שעבר לידי. הילד ההודי המתוק הזכיר לי שיותר מהכל אני רוצה לתרגל אושר, אהבה והנאה. כי החלום שלי הוא להיות אלוף העולם באושר. הכי טוב בהנאה. המלך של האהבה. אז אני מאחל לכל מי שרוצה בכך, לתרגל אושר.

ועכשיו, בואו נכין קצת אוכל בשביל הנשמה:
כרוב ניצנים, תפוז סיני ותרד תורכי על מחבת
(נשמע כמו התחלה של בדיחה טובה, נכון? ).


כרוב ניצנים עם תרד טורקי ותפוז סיני

נשים בסיר את הירקות שנשארו במקרר. כל מה שתוסיפו יהיה טוב ויביא עוד כיף, יחד עם 1 ק”ג עוף (עדיף כנפיים), ופלפל–מלח לפי הטעם.

נבשל שעתיים על אש קטנה, נסנן והנה לנו ציר נהדר.

נשים 10 כרובי ניצנים במחבת יחד עם שתי מצקות ציר עוף ונכסה. נבשל במשך עשר דקות, נוריד את המכסה ונצמצם את הרוטב.

נוסיף שני תפוזים סינים חצויים ללא גרעינים ונוסיף גם עשרה עלי תרד תורכי. נבשל במשך דקה, נוסיף 70 גרם חמאה ונוריד מהאש. ניתן לחמאה ולנוזל להתאחד.  נעביר הכל לקערה, נוסיף עוד קצת מלח, ונטעם.

תאמינו לי – ככה מתרגלים אושר, הנאה ואהבה.

בתיאבון!

כתבות שאולי יעניינו אותך

המלכה האם

סרינה וויליאמס היא כנראה הטניסאית הטובה בתולדות המשחק, אבל זה מעולם לא הפריע לה לעמוד על שלה ולאתגר את הדימוי המאופק של הספורט הלבן

סרינה וויליאמס היא כנראה הטניסאית הטובה בתולדות המשחק, אבל זה מעולם לא הפריע לה לעמוד על שלה ולאתגר את הדימוי המאופק של הספורט הלבן

עלייתו ונפילתו (לחיים של מיליארדר סעודי)

אמא שלו כמעט הפילה אותו, אבא שלו היה אלכוהוליסט. הילד העני מפורטוגל הפך לכוכב-על, היה קרוב מילימטרים ספורים מתואר הכדורגלן הגדול מכולם – ואז התרסק בשידור חי לעיניהם של מיליארדי צופים. זו היתה יכולה להיות טרגדיה אמיתית, אלמלא 200 מיליון סיבות

אמא שלו כמעט הפילה אותו, אבא שלו היה אלכוהוליסט. הילד העני מפורטוגל הפך לכוכב-על, היה קרוב מילימטרים ספורים מתואר הכדורגלן הגדול מכולם – ואז התרסק בשידור חי לעיניהם של מיליארדי צופים. זו היתה יכולה להיות טרגדיה אמיתית, אלמלא 200 מיליון סיבות

אביב קפוא בפריז

מה קורה כשמיליארדרים מקטאר אוספים לקבוצת כדורגל אחת את גדולי הכדורגלנים בעולם? מה שקרה לקבוצות על-חלל שכאלה בעבר: כלום

מה קורה כשמיליארדרים מקטאר אוספים לקבוצת כדורגל אחת את גדולי
הכדורגלנים בעולם? מה שקרה לקבוצות על-חלל שכאלה בעבר: כלום

תרופת סבתא

אחרי שהפציעה גם בשמי הרייטינג של הטלוויזיה, הדמות הקומית של גברת רביע הפכה לתופעה סנסנציונית וחוצת ז'אנרים כשהיא מעבירה טיפולים זוגיים מהפכניים על הבמה, מול אולמות מלאים. נועם אנקר הזמינה למיטת הטיפולים את דניאל קישינובסקי, השחקן שמאחורי הדמות, ולמדה על מערכת היחסים העדינה שבין הסבתא זפטא לבין הנער שכמעט איבד את רגליו

אחרי שהפציעה גם בשמי הרייטינג של הטלוויזיה, הדמות הקומית של גברת רביע הפכה לתופעה סנסנציונית וחוצת ז’אנרים כשהיא מעבירה טיפולים זוגיים מהפכניים על הבמה, מול אולמות מלאים. נועם אנקר הזמינה למיטת הטיפולים את דניאל קישינובסקי, השחקן שמאחורי הדמות

עת השתחררתי הרופאים לא המליצו לי דבר

משבר נפשי של אחרי-הודו הוביל את לילה מאיה חפר לאשפוז כפוי במחלקה הפסיכיאטרית. לאחר החווייה הקשה, ובמהלך ההחלמה, החלה ללמוד עבודה עבודה סוציאלית, והיא השתתפה בהקמה ובניהול של "דיאלוג פתוח ישראל", ששואף לשנות מהיסוד את הגישה והטיפול בפגועי נפש

משבר נפשי של אחרי-הודו הוביל את לילה מאיה חפר לאשפוז כפוי במחלקה הפסיכיאטרית. לאחר החווייה הקשה, ובמהלך ההחלמה, החלה ללמוד עבודה עבודה סוציאלית, והיא השתתפה בהקמה ובניהול של “דיאלוג פתוח ישראל”, ששואף לשנות מהיסוד את הגישה והטיפול בפגועי נפש

המסביר לסטלן

לו היה מסכים לשקר לשופטים כבר היה אדם חופשי, לו היה מסכים לעשות שקר בנפשו היה לו רישיון חוקי לקנאביס. רגע לפני שהוא חוזר לכלא מפגש עם עמוס סילבר מייסד "טלגראס" לשיחה עם באנג אחרון לפני החזרה לכלא - על חופש, נאמנות לאמת ואלרגיה לדרמות

לו היה מסכים לשקר לשופטים אולי כבר היה אדם חופשי, אז רגע לפני שהוא חוזר לכלא – שיחה עם עמוס סילבר מייסד “טלגראס” על חופש פנימי, נאמנות לאמת ואלרגיה לדרמות

תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ב ללא רקע

הצטרפו לרשימת התפוצה של בראשית

קבלו עדכונים על כתבות חדשות, תחקירים מרתקים וסיפורים מרגשים 

החיים, עכשיו במבצע!

“החיים, עכשיו במבצע!” הוא אוסף מטוריו האישיים של גבי ניצן (באדולינה, פרא, שובה של המלכה ועוד), שהתפרסמו במגזין “בראשית” בשלוש השנים האחרונות. בכתיבה שופעת הומור, כנות ורגישות, הוא מזמין אותנו לעצור לרגע מהמרוץ ולהפנות את תשומת ליבנו לאלומות האור שבוקעות מתוך שגרת החיים המאתגרת של ישראל ב-2025.

פרקי הספר נוגעים בפשטות ובישירות, כמיטב סגנונו הייחודי של ניצן, בנקודות הכואבות של המציאות הישראלית. יש בהם רגעים של פחד ואימה לצד אומץ ואהבה, בדידות וניכור לצד חיבור עמוק לאדמה ולשורשים, כך הם מצליחים להאיר מחדש את מה שאנחנו שוכחים לפעמים לראות: את עצמנו.

“החיים, עכשיו במבצע!” הוא ספר פוקח עיניים, חכם וחשוב, שמזכיר לנו כמה חיוני להטיל ספק בכל מה שנדמה כאקסיומה, וכמה נפלא ופגיע להיות בני אדם. זהו ספר שמזמין כל אחד מאיתנו לחיות את החיים במלוא עוצמתם – כאן ועכשיו.

[login_fail_messaging]